第55节 (第3/3页)

痛，前去揭开锅盖，油温已经不爆了，快速翻炒，可惜的是已经晚了。

    ??鸡肉全部焦黑，要多难看有多难看。

    ??“秋葵……”

    ??“没事，只不过是练习而已，还好油温没有烫到你的脸，以后记住，高温之下，倒下去的食物一定不要掺水，我以前也经常被烫的！对不起，忘记提醒你了！”

    ??苏星月却是不死心，咬了咬牙，“秋葵，我要继续！”

    ??“什么，你还要继续，可是，这鸡肉已经……”

    ??“我要做完，你帮我继续生火……”

    ??尽管已经能猜测的到这道菜的味道了，可是，她不想半途而废，她把鸡肉舀起来，洗了锅子，继续倒了一点菜油下去，待油温六分熟，立即倒下鸡肉，烧焦的鸡肉，传来一股子焦糊的味道，除了难看点，应该还能吃。

    ??“还好，应该还能吃！”

    ??秋葵不得不佩服她的毅力，不过，要学做菜，被油烫是最平常的事情，试问，哪个做菜的厨子没有被油烫过呢？

    ??她继续快速翻炒鸡肉，倒入辣椒炒至棕红色，再下花椒炒香，放入绍兴黄酒在里面，再加入精盐，胡椒、醋、最后倒入酱油，快速的翻炒，使得鸡肉变得柔软起来，秋葵的鼻尖闻到了一股子焦糊的香味，他没想到，都已经失败的菜，还能有这样的香味。

    ??“星月，这味道也挺香的！”

    ??苏星月白眼，撒入了最后的葱花后，便快速起锅，一盘黑不溜秋的辣子鸡块就炒好了，她擦了擦额头的汗水，“我先来尝尝吧？”

    ??虽然知道味道不咋样，可是只有吃了才知道自己欠缺什么，下次做的时候就会注意，再慢慢的改进。

    ??“我也来尝尝，看起来还不错，虽然卖相差一点，不过你后面的做菜步骤，完全是对的。”

    ??“是吗？”

    ??秋葵给她一个放心的笑意，“没错都是对的，看来你也不是对做菜一无所知。”

    ??“你傻啊，我会品菜啊，多少知道一些吧！”

    ??第一百一十九章

    ??秋葵是真的把她当做菜白痴了，她什么都不会，从零开始学习。

    ??“呵呵，我尝尝啊……”

    ??他拿着筷子夹了一块鸡肉，便勉为其难的吞下，在嘴里嚼了几下，他憋出一句，“还行，就是有点辣……”

    ??苏星月见到他的表情就知道了，“喂，你知道你的表情出卖了你了吗？很难吃吧？”

    ??难吃是意料之中的事情，鸡肉都炒糊了，再怎么做，也掩饰不了那种焦糊的味道。

    ??“真的还行，不信你尝尝！”

    ??苏星月也不客气，直接用手抓了一块鸡肉往嘴里塞，这一进嘴里，差点吐出来了，“我去，这是我吃过最难吃的辣子鸡丁！”

    ??没错，真的是太难吃了，鸡肉入口老了不说，满口都是辣味，而且好像没有盐，总之，这次做菜，太失败了。

    ??“你也别吃了，真是难吃的要命，看来我那死鬼哥哥说的对，我做的菜还真是猪都不吃！”

    ??她自嘲笑了了笑，秋葵却是摇头，“别这样，这不是意料之中的事情吗？鸡肉糊了，味道就不会鲜美，只是，这次的盐巴少放了一些，辣味盖住了鸡肉的味道，总之……”

    ??“总之，这是一盘非常难吃的菜。”

    ??“没关系，慢慢来，做菜可不是一日两日的事情。”

    ??苏星月立刻起身，去找了一些冰块敷住手背，手背都烫红了，真疼。